Have a Nice Cake

Difficoltà: Facile  Tempo di preparazione: circa 20 minuti + 1 giorno di raffreddamento in frigo Stampo usato: Stampo per ciambella da 12cm (veramente piccolino) per 7/8 persone Ingredienti: 250g di biscotti sbriciolati 20g di granella di pistacchi  Pariani 80g di cioccolato bianco 80g di latte condensato di cocco 80ml di olio di semi di girasole 1 pizzico di sale per la glassa anidra 60g di cioccolato bianco 10ml di olio di semi di girasole Procedimento: Sciogliete al microonde il cioccolato bianco. Aggiungete l'olio e mescolate, facendo raffreddare un pochino. Versate nel composto il latte condensato di cocco e il pizzico di sale. Infine i biscotti  e la granella di pistacchi. Imburrate uno stampo (io ho usato un piccolo stampo per ciambella del diametro di 12cm) versate il composto nello stampo e fate raffreddare in frigo una notte. L'indomani staccate la torta dallo stampo (se usate uno stampo con lo sfondo removibile, come ho fatto io, si staccherà più facilmente). A...

Difficoltà: Facile  Tempo di preparazione: circa 45/50 minuti Stampo usato: anello di acciaio rettangolare 16x26 cm per 8/9 persone Ingredienti: 250g di farina 00 100g di xilitolo 5g di lievito per dolci (non vanigliato) 220g di latte di cocco  1 pizzico di sale 1 mango  50/60 g di mirtilli un pò di zucchero da cospargere sulla frutta Procedimento: Realizzare questo cake è semplicissimo 😃 Vi basterà versare tutti gli ingredienti in una bowl e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. L'impasto finale avrà un aspetto cremoso e con l'aiuto di una spatola, potete versarlo nello stampo scelto. Una volta nello stampo, cospargete la superficie con la dodolata di polpa di mango e mirtilli. Versate sulla frutta un pò di zucchero (anche semolato) per conferirle un aspetto leggermente caramellato dopo la cottura. Aspettate che il cake si raffreddi per tagliarlo a quadrotti pronti per essere gustati 😉 💬 Tip: usate il latte di cocco in lattina e non in brik. Va ...

Difficoltà: Media  Tempo di preparazione: circa 2/3 tra cottura e passaggi in frigo Stampo usato: tondo 24cm per 10/12 persone Le ciliegie quest'anno sono state pazzesche ed era da molto tempo che non ne consumavo così 😋.. Ne ho prese talmente tante che sono riuscita anche a preparare diversi dolcetti. Oggi è il turno della Crostata con panna cotta alla ciliegie 😃🍒   Frolla 400g di farina 00 200g di burro senza lattosio 160g di zucchero a velo 76g di uova (circa 1 uovo e mezzo) 20g di polvere di ciliegie che trovi qui www.amazon.it/shop/chiaraianniellom 1 pizzico di sale Inserisci in planetaria la farina con il burro e aziona la frusta "K" per procedere alla "sabbiatura". Quando il burro è stato perfettamente assorbito dalla farina, aggiungi lo zucchero a velo e la polvere di ciliegie (facoltativa). Versa infine le uova e il pizzico di sale. Stendi la frolla tra due fogli di carta forno e lascia riposare in frigo per almeno 20 minuti Trascorsi i 20 minuti, pr...

  Difficoltà: Facile  Tempo di preparazione: circa 1h (preparazione + cottura) Stampo usato: tondo 20cm per 10/12 persone Ingredienti: 175g di farina di mandorle  @parianilab 150g di farina 00 60g si zucchero 200g di latte di soia 40g di olio di cocco (può essere sostituito con olio di semi) 10g di polvere di liquirizia (facoltativo) potrai trovarla nei mie consigli degli acquisti amazon in home page 👉  10g di lievito in polvere 1 pizzico di sale La punta di un cucchiaino di vaniglia in polvere 5 albicocche Amaretti q. b. Nocciole q. b. Procedimento: Anche in questo caso il procedimento per la realizzazione di questo cake è molto semplice. Basta inserire in una bowl gli ingredienti secchi, i due tipi di farina, lo zucchero etc e piano piano versi i liquidi, latte e olio. Ricopri la superficie con le albicocche, gli amaretti e le nocciole Inserisci in uno stampo da 20cm e inforna a 170° C per circa 35/40 minuti