Have a Nice Cake

Difficoltà: Facile Tempo di preparazione: 15' + 25' Stampo usato: pirottini di carta per forno per 10/12 persone Ingredienti: 100g di farina di avena 120g di farina 00 80g di xilitolo (che potete sostituire con zucchero semolato) 200g di latte di soia 40g di olio di semi 6g di lievito per dolci Aroma a scelta (io ho usato la fava tonka) 1 punta di cucchiaio di polvere di liquirizia (facoltativo) 1 pizzico di sale 50g di uvetta sciacquata e bagnata leggermente con il rum 50g di gocce di cioccolato Mandorle in scaglie q. b. Procedimento: Lavorate tutto insieme in una bowl. Inserite nei pirottini il composto a 1 cm dal bordo e cospargete con mandorle. Infornate a 170 gradi per circa 25 minuti. Lasciate raffreddare e servite😍

Salve a tutti! è molto che non pubblico, ma sono stata super impegnata e ho avuto un collegamento pessimo che non mi ha permesso di scrivere... Ma sono ritornata e vi propongo un ottimo dolcetto! Ispirata dalla pasticceria english vi propongo oggi, i Cupacke al cioccolato fondente che sono ottimi in tutte ke occasioni e in qualsiasi ora del giorno. Potete gustarli semplici oppure farciti con creme... ecco la mia versione: Ingredienti per 12 cupcake: 125 g di burro pomata 150 g di zucchero di canna chiaro 2 uova (c.a. 110 g) 100 g di farina 00 50 g di cacao in polvere 5 g di lievito in polvere Procedimento: Montate il burro pomata con la planetaria o le fruste fino a renderlo cremoso. Aggiungete lo zucchero di canna, poi le uova e fate amalgare il tutto. Al composto ottenuto inserite la farina poco alla volta, il cacao setacciato per evitare che si formino grumi e il lievito in polvere. Quando il composto sarà cremoso, vuol dire che è pr...

Buongiorno a tutti! in questo periodo non sono riuscita ad aggiornare il mio blog, ma non pensate che sia stata ferma.... Vi propongo oggi delle tortine da mangiare non solo al mattino per colazione, ma anche come squisito dessert alla fine di un pranzo o di una cena con gli amici, vista la versatilità di questi buonissimi CUPCAKE AL MIELE E BANANE Ingredienti per 12 cupacke 125 gr di farina 00 5 gr di lievito in polvere 75 gr di burro pomata 75 gr di zucchero di canna grezzo chiaro 2 uova (circa 110 gr) 2 banane piccole molto mature Glassa: 100 gr di burro pomata 5 gr di miele 5 gr di zucchero a velo fette di banane essiccate (facoltative) Procedimento Foderate un stampo da cupcake con 12 pirottini. Mescolate il burro fino a renderlo una crema, aggiungete lo zucchero di canna e continuate a montare. Inserite al composto le uova e le banane schiacciate in una ciotola a parte. Versate infine la farina e il lievito in polvere e mescolate delicatamente finchè n...